Uttarakhand Cuisine

Uttarakhand Cuisine

Gharwali Cuisines

Kumaoun Cuisine

  • Stuffed Gahat Chapatis
  • Gahat (Kulath) Rasmi Badi (Kofta)
  • Urad Ke Pakore (Wada)
  • Rus
  • Bhangjeera ki Chatni
  • Aloo Ke Gutke
  • Chainsoo
  • Kafuli
  • Phaanu
  • Til ki Chutney
  • Bal Mithai
  • Madua Ki Rot
  • Singodi
  • Bhangak Khatai
  • Sisunak Saag
  • Lesu
  • Jhangora Ki Kheer
  • Sani Hui Mule & Nimbu
  • Aloo Ke Gutke
  • Aloo Dal Pakore
  • Wada
  • Kumaoni Raita
  • RUS
  • Kaapa
  • Gahat Ki Dal
  • Mixed Dal Salad
  • Singal